苦瓜皮蛋鲫鱼

质料:苦瓜2个，养生养生皮蛋1个，吃甚鲫鱼1斤 。好推

做法:苦瓜洗净切开，选款挖出果肉以及种子，汤清切成块；皮蛋洗净去壳 ，热祛切成块；洗净宰好的养生养生鲫鱼
 ，刮掉腹部的吃甚黑膜，沥干水份；热锅下两汤匙油 ，好推将鲫鱼双侧煎至微黄，选款倒入6碗水以及姜片煮沸，汤清转中火煮20分钟 ，热祛将苦瓜以及皮蛋滚10分钟 ，养生养生用盐调味 。吃甚

成果：清热解暑 ，好推明目解毒，健脾利水。

二 、沙葛猪骨汤

质料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克 ，红豆50克，藊豆50克 ，蜜枣2片
，姜2片，水10碗 。

做法:将红豆 、眉豆 、藊豆洗净 ，浸泡1-2小时；将猪扇切成大块 ，洗净 ，焯水捞起；洗涤沙葛
，去皮 ，去筋，切块；煮滚水，放入所有质料 ，用大火煮20分钟，用小火煮一小时 ，用盐调味。

成果 ：清热祛湿 ，健脾开胃。